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Smoothie de jengibre, zanahoria y kéfir de kiwi

¿Te apetece probar un smoothie refrescante, delicioso y saludable? Pues aquí te presentamos uno con jengibre, kéfir y kiwi. Se puede preparar en tan solo 5 minutos y podrás disfrutarlo cuando quieras.

INGREDIENTES

– 3 kiwis Zespri Green
– 300 g de zanahoria pelada
– Trozo de jengibre fresco de 1 cm
– 200 ml de leche vegetal
– 200 ml de agua mineral.

PREPARACIÓN

Pela el kiwi y tritúralo con las zanahorias. Coloca el kiwi, las zanahorias y el jengibre en la batidora. Añade el kéfir y batir todo bien. Añade agua y vuelve a batir. Sírvelo en un vaso y decóralo con zanahoria rallada y un toque de pimienta.